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![アルファ化キャッサバ澱粉]()
アルファ化キャッサバ澱粉アルファ化キャッサバ澱粉（英語名は Pregelatinized Cassava Starch）は、高品質のキャッサバからアルファ化修飾を経て作られた機能性澱粉製品です。{0}その中心的な位置づけは、「キャッサバ-ベースで、アルファ化されており、冷水に溶ける」ということです。-もっと -
![アルファ化小麦粉]()
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![小麦アルファ化デンプン]()
小麦アルファ化デンプン小麦アルファ化デンプンは煮沸手順を省略し、冷水と直接混合するため、生産ワークフローが効果的に簡素化されます。適度な接着強度を実現し、硬化やひび割れを起こしにくく、表面が滑らかできれいな柔軟な完成品を生み出します。分散性に優れた粉体で発塵が少なく、作業場をきれいに保ちます。もっと
純粋に小麦から抽出されており、ほのかに中性の香りを放ち、安全に取り扱うことができます。ブレンドされたコロイドは放置... -
![アルファ化コーンスターチ]()
アルファ化コーンスターチアルファ化コーンスターチは、高品質の天然コーンスターチを原料として使用し、物理的な糊化と乾燥プロセスを経て精製された加工デンプンです。{0}}加熱せずに冷水に素早く溶解してゲル化することができ、優れた結合、増粘、安定化、フィルム形成特性を備えています。-従来の生澱粉に代わる理想的な機能性副原料であり、製造工程を簡素化します。もっと -
![アルファ化ワキシーコーンスターチ]()
アルファ化ワキシーコーンスターチアルファ化ワキシーコーンスターチの糊化粘度は、通常のデンプンや従来のアルファ化デンプンよりもはるかに高くなります。冷水条件下で急速にゼラチン化して、高粘度で安定性の高いコロイド系を形成します。-もっと -
![アルファ化ジャガイモデンプン]()
アルファ化ジャガイモデンプンジャガイモ-ベースのアルファ化加工デンプンで、冷水に可溶な機能性成分です。-アルファ化ジャガイモデンプンは、化学架橋剤を添加せずに物理的改質プロセスによって製造されており、食品および工業用原料の安全基準に準拠しています。-もっと -
![アルファ化米澱粉]()
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